Café moulu expresso illy Classico — Torréfaction Classique, 250 g (8,8 oz)
En bref : l'illy Classico Moulu Espresso est le mélange iconique d'illy dans sa forme la plus pure — Torréfaction Moyenne Classique, finement moulu pour une extraction optimale de l'espresso. Onctueux et velouté, avec de délicates notes de caramel, de fleur d'oranger et de jasmin. 100 % Arabica, élaboré avec expertise depuis 1933. Fabriqué en Italie par illycaffè S.p.A.
Préparez des espressos parfaits à la maison
L'espresso parfait commence par une mouture parfaite. Ce café moulu classico est moulu à la consistance précise nécessaire pour une extraction optimale dans les machines à espresso. Chaque tasse offre toute la complexité aromatique du mélange illy.
Doux et équilibré, avec un caractère onctueux et velouté et de délicates notes de caramel, de fleur d'oranger et de jasmin — c'est le café illy classico à son meilleur.
- Torréfaction Classique — Torréfaction Moyenne — doux et équilibré, onctueux et velouté, intensité 5/9
- Notes de dégustation : Caramel, Fleur d'oranger, Jasmin
- 100 % Arabica — illy Blend™, mélange des meilleurs grains de café illy
- Mouture experte pour espresso — extraction optimale dans les machines à espresso acceptant le café moulu
- Boîte sous pression — scelle les arômes et la fraîcheur de la torréfaction à l'infusion
- Boîte de 250 g (8,8 oz)
- Fabriqué en Italie — illycaffè S.p.A., Trieste depuis 1933
Notes de dégustation
S'ouvre sur un arôme chaud de caramel et de fleurs délicates. En bouche — onctueux et velouté, avec la douceur du caramel, la fleur d'oranger éclatante et un murmure de jasmin.
L'extraction de l'espresso amplifie la complexité aromatique, produisant une crème dorée riche et une finale nette et persistante. Accessible à tous les palais, exceptionnel pour les amateurs d'espresso.
Guide d'infusion
Machine à espresso
Utilisez 7 à 9 g par tasse. Tassez fermement et uniformément. Infusez à 9 bars pendant 25 à 30 secondes. Attendez-vous à une crème riche et dorée et au caractère caramel-jasmin complet de l'illy Classico. Pour un ristretto, réduisez la quantité d'eau à 25 ml pour une tasse plus concentrée.
Moka
Vous préférez l'infusion sur la cuisinière ? Cette mouture fine fonctionne parfaitement pour une préparation moka classico. Remplissez le panier à niveau — ne tassez pas. Infusez à feu moyen et retirez dès que le café commence à couler.
Foire aux questions
En quoi l'Espresso Moulu Classico diffère-t-il du Classico Drip Moulu ?
illy Classico Espresso Moulu est finement moulu pour les machines à espresso et les cafetières moka — optimisé pour l'extraction à haute pression. illy Classico Drip Moulu est plus grossier, adapté aux cafetières filtre, aux méthodes de versement lent et aux cafetières à piston.
Les deux partagent le même profil de saveur de Torréfaction Classique — caramel, fleur d'oranger et jasmin — mais la taille de la mouture détermine la méthode d'infusion.
Avec quelles machines à espresso illy Classico est-il compatible ?
Compatible avec toutes les machines à espresso qui acceptent le café moulu. Non compatible avec les machines à dosettes ou à capsules uniquement.
Où est fabriqué ce produit ?
Fabriqué en Italie depuis 1933.
illy a perfectionné l'art du mélange de café illy classico au fil de décennies d'expertise. Chaque boîte offre la même saveur exceptionnelle que celle que l'on attend d'un café italien. Que vous préfériez infuser avec une machine à espresso ou une cafetière moka, ce café moulu constitue la base d'une tasse vraiment satisfaisante. Commandez votre boîte dès aujourd'hui.