Café illy Intenso moulu pour expresso — torréfaction intense, 250 g
En bref : l'espresso illy Intenso est l'expression audacieuse et corsée de l'assemblage illy – finement moulu pour les machines à expresso, torréfaction foncée, avec des notes chaudes de cacao profond et de fruits secs et un arrière-goût agréablement robuste. 100 % Arabica, uniquement les meilleurs 1 % des grains Arabica. Fabriqué en Italie par illycaffè S.p.A.
Un expresso intense, indubitablement illy
Pour ceux qui exigent intensité et profondeur de leur expresso, illy Intenso est la solution. Finement moulu à la consistance précise requise pour les machines à expresso, ce mélange à torréfaction intense pousse le mélange illy à son expression la plus puissante : corsé et robuste, avec des notes chaudes de cacao profond et de fruits secs et un arrière-goût agréablement robuste qui persiste en bouche.
Le mélange inimitable One Blend d'illy — fabriqué uniquement avec le meilleur 1 % des grains Arabica, savamment mélangé et torréfié depuis 1933 — est la base de chaque boîte. Le résultat est un expresso audacieux et complexe, doux et raffiné, sans amertume ni âpreté.
- Torréfaction intense — Finement moulu pour machines à expresso — corsé, arrière-goût robuste
- Notes de dégustation : Cacao profond, fruits secs (notes chaudes)
- 100 % Arabica — l'inimitable One Blend d'illy, 1 % des meilleurs grains Arabica
- Finement moulu — mouture de précision pour machines à expresso
- Qualité durable — plus de 30 ans d'engagement envers la culture durable du café et des relations directes avec les producteurs de café
- Boîte de 250 g — sceau de fraîcheur sous pression
- Fabriqué en Italie — illycaffè S.p.A., Trieste depuis 1933
Notes de dégustation
L'espresso illy Intenso s'ouvre sur un arôme puissant et riche de café torréfié foncé et de cacao profond. En bouche, il est corsé et robuste — des notes chaudes de cacao profond entrelacées de notes de fruits secs, évoluant vers un arrière-goût agréablement robuste. Malgré son intensité, la base 100 % Arabica maintient la tasse douce et raffinée. Un expresso audacieux pour ceux qui exigent le meilleur de leur machine.
Guide de préparation
Machine à expresso
Utilisez 7 à 9 g par tasse. Tassez fermement et uniformément. Préparez à 9 bars pendant 25 à 30 secondes. Attendez-vous à une crème riche et dorée et au caractère profond et chocolaté d'illy Intenso. Pour un ristretto, réduisez la quantité d'eau à 25 ml pour une intensité maximale.
Moka Pot
Remplissez le panier à niveau (ne pas tasser). Préparez à feu moyen et retirez dès que le café commence à s'écouler. Le caractère audacieux d'illy Intenso est magnifiquement exprimé dans la préparation au moka.
Vivez heureux (HappILLY)
Seul le meilleur : Composé de neuf variétés de grains de café 100 % Arabica. Unique et sensationnel : Mélange et torréfaction experts de notre mélange unique depuis 1933. Qualité durable : Depuis plus de 30 ans, illy s'engage pour une culture de café durable et des relations directes avec les producteurs de café.
Foire aux questions
En quoi l'expresso Intenso diffère-t-il de l'Intenso Drip ?
L'illy Intenso Espresso moulu est finement moulu pour les machines à expresso et les cafetières moka. L'illy Intenso Drip moulu est plus grossier, optimisé pour les cafetières filtre, le "pour over" et les cafetières à piston. Les deux partagent le même profil de saveur de torréfaction intense — cacao profond et fruits secs — mais la taille de la mouture détermine la méthode de préparation.
En quoi l'Intenso diffère-t-il du Classico ?
L'illy Intenso est la torréfaction foncée intense — plus intense, plus riche et plus corsée que la torréfaction moyenne Classico. L'Intenso présente des notes de cacao profond et de fruits secs, tandis que le Classico est plus doux avec des notes de caramel et de jasmin.
Qu'est-ce qui rend la sélection de grains d'illy spéciale ?
illy sélectionne uniquement le meilleur 1 % des grains de café Arabica du monde. Chaque grain est inspecté individuellement pour s'assurer que seuls les meilleurs entrent dans le mélange illy.
Où est fabriqué illy Intenso ?
Fabriqué en Italie par illycaffè S.p.A., Trieste depuis 1933.
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