Matzo aux œufs de Streit – Craquelins traditionnels casher de pain azyme, 340 g
Bref résumé : Le matzo aux œufs de Streit est un craquelin traditionnel casher de pain azyme fabriqué à partir de farine de blé, d'eau et d'œufs — plus riche, légèrement sucré et parfaitement croustillant. Certifié casher (K de K #1944, sous la supervision du rabbin M. Soloveichik). L'excellence dans la boulangerie casher depuis plus de 80 ans. Boîte de 340 g, environ 11 portions (1/4 tasse / 30g chacune), 110 calories par portion. Produit des États-Unis. Remarque : NE convient PAS pour la Pâque. Disponible en format simple, paquet de 3 et paquet de 6.
Le goût d'un souvenir. Depuis 1925.
En 1925, Aron Streit a ouvert sa première boulangerie de matzo sur Rivington Street dans le Lower East Side de Manhattan — un endroit qui allait devenir aussi célèbre pour sa cuisine que pour son théâtre yiddish. Un kugel savoureux, une soupe consistante, une délicieuse boule de matzo. Les habitants y partageaient plus que des rêves d'une vie meilleure en Amérique — ils partageaient les précieuses recettes de leurs familles.
La famille Streit partage toujours la vision d'Aron : vous offrir des aliments juifs sains qui vous ramènent à votre enfance et vous connectent à votre passé. Streit's. Le goût d'un souvenir.
Le matzo aux œufs de Streit est fabriqué avec de la farine de blé, de l'eau et des œufs pour une saveur plus riche, légèrement sucrée et une texture parfaitement croustillante. Dégustez-le comme collation, accompagnez-le de fromage à la crème, de saumon fumé ou de vos tartinades préférées, ou utilisez-le comme base pour des recettes juives classiques comme le matzo brei, la soupe de boulettes de matzo et le kugel.
- Matzo traditionnel aux œufs — saveur plus riche, légèrement sucrée grâce à l'ajout d'œufs, texture parfaitement croustillante
- Certifié casher — K de K #1944, sous la supervision du rabbin M. Soloveichik, excellence dans la boulangerie casher depuis plus de 80 ans
- Ingrédients simples — Farine de blé et eau (avec des œufs pour le matzo aux œufs)
- 0g de matières grasses, 0mg de sodium, 0mg de cholestérol — une nutrition propre et simple
- 110 calories par portion — 1/4 tasse (30g), environ 11 portions par boîte
- Polyvalent — collation, tartinades, matzo brei, soupe de boulettes de matzo, kugel, et plus encore
- Bec verseur à pincer et tirer — la boîte refermable garde le matzo frais après ouverture
- Depuis 1925 — Aron Streit Inc., Orangeburg, NY — Produit des États-Unis
- Remarque : NE convient PAS pour la Pâque — Les lois de la Hallah ont été respectées
Informations nutritionnelles
| Nutriment | Par portion 1/4 tasse (30g) | % VQ |
|---|---|---|
| Calories | 110 | — |
| Calories provenant des matières grasses | 0 | — |
| Matières grasses totales | 0g | 0% |
| Gras saturés | 0g | 0% |
| Gras trans | 0g | — |
| Cholestérol | 0mg | 0% |
| Sodium | 0mg | 0% |
| Glucides totaux | 24g | 8% |
| Fibres alimentaires | 1g | 4% |
| Sucres | 0g | — |
| Protéines | 3g | — |
| Vitamine A | — | 0% |
| Vitamine C | — | 0% |
| Calcium | — | 0% |
| Fer | — | 0% |
Environ 11 portions par contenant. Taille de la portion : 1/4 tasse (30g).
Ingrédients : Farine de blé et eau. Contient : Blé. Conserver dans un endroit frais et sec.
Recette de boulettes de matzo de Manhattan
Donne environ dix boulettes de matzo de 1½" (3,8 cm).
Vous aurez besoin de : 1 tasse de farine de matzo Streit's, 4 gros œufs, ¼ tasse d'huile ou de margarine fondue, ¼ tasse d'eau ou de seltzer, 1 cuillère à café de sel ou au goût, une pincée de poivre moulu.
Étape 1 — Mélanger : Battre les œufs. Ajouter l'eau, l'huile, le sel et le poivre. Bien mélanger. Ajouter la farine de matzo et remuer soigneusement. Réfrigérer pendant ½ à 1 heure.
Étape 2 — Former : Remplir partiellement une grande casserole d'eau et porter à ébullition. Humidifier les paumes avec de l'eau froide. Façonner le mélange en boules d'environ 1" (2,5 cm) de diamètre. Plonger les boulettes de matzo dans l'eau bouillante.
Étape 3 — Mijoter : Une fois toutes les boulettes de matzo dans la casserole, réduire le feu à doux. Laisser mijoter à couvert pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Retirer avec une écumoire et placer dans un grand bol.
Faire mijoter les boulettes de matzo pendant 15 minutes dans votre soupe de poulet préférée avant de servir.
Foire aux questions
Le matzo aux œufs de Streit est-il casher ?
Oui — le matzo aux œufs de Streit est certifié casher sous K de K #1944, sous la supervision du rabbin M. Soloveichik. Streit's est un chef de file de l'excellence en boulangerie casher depuis plus de 80 ans.
Le matzo aux œufs de Streit convient-il pour la Pâque ?
Non — Le matzo aux œufs de Streit NE convient PAS pour la Pâque. Veuillez rechercher les produits Streit's certifiés pour la Pâque pour l'observance de la Pâque.
Que puis-je faire avec le matzo aux œufs de Streit ?
Le matzo aux œufs de Streit est incroyablement polyvalent — dégustez-le comme collation avec du fromage à la crème, du saumon fumé, du beurre ou vos tartinades préférées ; utilisez-le pour faire du matzo brei classique (matzo frit avec des œufs) ; utilisez-le comme base pour la soupe de boulettes de matzo ; préparez du matzo kugel ; ou savourez-le simplement directement de la boîte comme un craquelin croustillant et satisfaisant.
Comment conserver le matzo aux œufs de Streit frais après ouverture ?
La boîte de matzo aux œufs de Streit est dotée d'un bec verseur à pincer et tirer — il suffit de refermer le bec après utilisation pour garder le produit frais. Conserver dans un endroit frais et sec.
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